彰化縣養鹿產業簡介

      彰化養鹿產業不同於其他縣市，彰化縣的養殖戶數不多，且多為老農副業飼養，飼養種類繁雜，有紅鹿、麋鹿、美國梅花鹿、台灣水鹿、台灣梅花鹿，彰化於台灣可謂得天獨厚，幾乎包含所有存在於台灣的鹿種....。

      彰化雖然擁有因早期乘載鹿皮出口而聞名的鹿港，但是目前台灣主流的台灣水鹿在彰化縣數量並不多，反而與紐西蘭相同的紅鹿最多，在台紐洽簽經貿協議之下的政府政策，標榜著「國產新鮮鹿茸」廣告，多少影響消費者棄紅鹿而選水鹿，彰化縣成為養鹿產業弱勢中的弱勢，鹿茸滯銷的問題更為擴大。

集資生產鹿茸酒  庫存鹿茸有出路

      彰化養鹿戶多為老農，後代多有自己工作或事業，既使有二代青農也是以家中主業為主，養鹿割茸多為副業經營。

      將鹿茸直接委託生產鹿茸酒，這樣即使不是鹿茸採收期，或鹿種不一樣，即使我們沒辦法直接服務消費者，我們還是可以透過通路銷售鹿茸，為庫存鹿茸尋求出路。

      食安問題廣泛為社會大眾重視問題，所以本會所委製鹿茸酒取得 SGS安全檢驗，照顧消費者健康無虞。運動也是健康的要素，所以將鹿茸保健字樣置入運動毛巾作為行動廣告。